隨著互聯網經濟的飛速發展,越來越多的青年茶人浮出水面,這些青年茶人占據著天時地利人和,作為“茶二代”的他們承擔著自己的對普洱茶的光榮與夢想,制茶工程師陳財就...
《百年滇翠》 由北京尚酷瑞思文化媒介傳播有限公司、德潤宏發影視制作有限公司聯合出品,李思強執導,劉易、茶朵兒、王佳藝等聯袂主演的普洱茶歷史劇《百年滇翠》...
傳承什么? 傳承的是老茶人的制茶精神與經典產品 兩代人的碰撞 經驗與創新的結合 傳承是這個行業得以延續的基石 為什么要做傳承系列,我自己...
◆ ◆ ◆一個南方的茶友說他的普洱茶存放在家里,每一提都會套上一個密封袋,以此來防止茶葉發霉變質。對于普洱茶
◆ ◆ ◆水溫,投量,器皿,水質,茶性等等條件不一樣,這個很難給你一個準確的時間,我給你個大概吧,具體你要根
◆ ◆ ◆普洱茶猶如沉睡的美人,雖美卻沒有生氣,只有通過醒茶讓其煥發生機,重新獲得生命,才能充滿韻味,滋味畢
◆ ◆ ◆以前老廣茶客有個口頭禪:不苦不澀不是普洱茶。所以普洱茶給人感覺都是又苦又澀。有時也遇到一些剛進門的
這里討論的茶梗,實質是指新發出來的尚未木質化的嫩莖,已經木質化的就沒有討論的必要了。 普洱茶采摘以一芽二三葉為主,大葉種茶,節間距長,因此幾乎所有的普洱茶中都含...
茶梗,顧名思義就是茶葉的葉梗,這跟樹葉的葉梗是一個道理,可以稱之為茶樹枝,茶枝等。但并非是那種特別老、特別粗的茶枝,而是靠近茶葉片的那一部分,是相對比較細嫩的茶...
在某些茶里,好茶必須“帶?!?。茶梗在普洱茶中起到什么作用呢? 01 口感需要 茶梗作為鮮葉的營養傳導器官,含有較高的糖分,所以在拼配普洱茶的時候,也會適當的放入...
在我們熟知的六大茶類中,綠茶、黃茶、紅茶,通常采摘較細嫩的原料,因而在成品中較少見到茶梗的存在。而烏龍茶、黑茶以及普洱茶對原料的成熟度有一定的要求,因而成品中常...
在觀察普洱茶的時候,茶底通??梢酝嘎冻龊芏嘈畔?。茶底葉片的形態不僅能看出茶葉的嫩度情況,有經驗的茶友還能從其中發現工藝上的差別。 當然,茶底中除了有泡開的茶葉,...
普洱茶新生茶有好有壞,而對于辨別的方法,下面將詳細的為您介紹一下。圖片 生津的速度很重要:因為生津是很容易的,很多原因可以令人生津,所以,過份注意生津的感覺反而...
在泡茶時,有些茶友可能偶爾會發現,茶湯表面輕浮著一層薄薄的油霧,而且一吹即散。 這種白色的“油霧”,被稱為“茶氳(yūn)”或“湯氳”。這并不是什么雜質,而是茶...
有人會問:兩者的初始原料一樣、產地一樣為什么湯色差異會如此之大?普洱茶的“色”到底因何而來呢?帶著這樣的疑問,益信君今天就為大家揭開普洱茶湯色的奧秘。 生茶湯色...
普洱茶湯的活度,我們可以理解為普洱茶湯的鮮爽度,也可以理解為茶湯的潤澤度、通透度,還可以理解為茶湯生津回甘的速度,一杯茶湯是否好喝,喝后是否能讓你回味無窮,都是...
剛開始接觸普洱茶的人,乍一聽到馬蹄這個詞,或許會想到一種水生的果實,長得圓圓的,吃起來甜甜的。但此馬蹄非彼馬蹄,普洱茶中的馬蹄,與吃的東西完全無關,而是與一種形...